Receta de Don Quijote

CORDIALES

.INGREDIENTES.

Claras de huevo batidas (a punto de nieve)

Almendras 1kilo.

Azùcar 1/2kilos.

:MODO DE HACERLO:

Se mezcla todo bien y se hacen piràmides.

Y se pone a horno suave hasta que esten doradas.